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美媒:成人每年平均从食盐中吃进2000粒塑料

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美媒:成人每年平均从食盐中吃进2000粒塑料

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原标题:美媒:成人每年平均从食盐中吃进2000粒塑料

A study published Tuesday (Oct. 16) in the journal?Environmental Science and Technology?found microplastics in more than 90% of the packaged food-grade salt—also known as table salt—for sale in stores.

美媒称,美国《环境科学与技术》月刊16日发表的一篇研究报告发现,商店里出售的袋装食品级盐中,有超过90%含有微塑料。

美国《环境科学与技术》月刊10月16日发表的一篇研究报告发现,商店里出售的包装食品级盐(即食盐)中,有超过90%含有微塑料。

据美国石英财经网站10月16日报道,韩国仁川国立大学和绿色和平东亚分部的研究团队对21个地区的39份食盐进行了取样分析,只有3个样品没有可检测到的微塑料。

The team, from South Korea’s Incheon National University and Greenpeace East Asia, sampled 39 brands of salt harvested in 21 countries and regions. Only three of the samples had no detectable microplastics.

报道称,微塑料实际上无处不在。海盐和湖盐都是通过将水分蒸发掉,获得剩下的盐分。废塑料从河流进入那些水体,因此食盐里也含有微量塑料就不奇怪了。科学家多年来一直发现食盐含有微塑料,包括来自亚洲、欧洲和非洲各地的食盐。

韩国仁川国立大学和绿色和平东亚分部的研究团队对21个国家和地区的39份食盐进行了取样分析,只有3个样品没有可检测到的微塑料。

报道称,但最新的研究更深入一步,发现了查看食盐的生产地就能很好地说明当地塑料污染的严重程度。

Microplastics are virtually everywhere. Sea salt and lake salt are made by evaporating water and harvesting the salt that remains. Plastic waste flows from rivers into those bodies of water, so it’s no surprise that the salt contains traces of it too. Scientists have been finding microplastics in salt for years, including in salt from countries and regions in Asia, Europe, and Africa.

报道指出,微塑料含量最高的是亚洲制造的盐。39份食盐样品分别来自澳大利亚、白俄罗斯、巴西、保加利亚、中国、克罗地亚、法国、德国、匈牙利、印度、印度尼西亚、意大利、韩国、巴基斯坦、菲律宾、塞内加尔、中国台湾、泰国、英国、美国和越南。

微塑料实际上无处不在。海盐和湖盐都是通过将水分蒸发掉,获得剩下的盐分。废塑料从河流进入水体,因此食盐里也含有微量塑料就不奇怪了。多年来,科学家已在来自亚洲、欧洲和非洲各地的食盐中发现了微塑料。

其中,28份样品是海盐,9份是岩盐,2份是湖盐。

But the latest study goes a step further, finding that looking at where the salt was produced is a good indicator of how much plastic pollution is coming from that particular region.

报道称,只有3份食盐样品中不含微塑料:来自中国台湾的精制食盐、来自中国的精制岩盐和来自法国的未提炼的海盐。

但最新的研究更深入一步,发现查看食盐的生产地就能很好地说明当地塑料污染的严重程度。

报道指出,亚洲生产的食盐到目前为止是所有样品中含微塑料最多的。这与塑料通常流入大海有关。10种微塑料含量最高的食盐中有9种都来自亚洲。

The 39 samples came from Australia, Belarus, Brazil, Bulgaria, Chinese mainland and Taiwan, Croatia, France, Germany, Hungary, India, Indonesia, Italy, Korea, Pakistan, Philippines, Senegal, Thailand, the UK, the US, and Vietnam.

研究人员写道:“研究结果不仅表明,亚洲是全球塑料污染最严重的危险地区——就像以前的研究所显示的那样,同时也表明海盐是衡量周边海洋环境污染程度的一个很好的指针。”

39份食盐样品分别来自澳大利亚、白俄罗斯、巴西、保加利亚、中国大陆和台湾地区、克罗地亚、法国、德国、匈牙利、印度、印度尼西亚、意大利、韩国、巴基斯坦、菲律宾、塞内加尔、泰国、英国、美国和越南。

根据他们的研究结果,研究人员估计,一个成年人平均每年光从食盐里就吃进约2000粒微塑料。但他们写道,这可能只占一个人微塑料摄入量的很小一部分。

Of these, 28 were sea salts, nine were rock salts, and two were lake salts.

其中,28份样品是海盐,9份是岩盐,2份是湖盐。

Only three of the samples were microplastics-free: a refined sea salt from Taiwan, a refined rock salt from Chinese mainland, and an unrefined sea salt in France.

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